Мангал из металла

Дачный отдых без шашлыков — не отдых. Практически любой праздник не обходится без жареного на углях мяса, это главное блюдо летнего отдыха за городом.

Чтобы шашлык удался, необходимо соблюдать определенные правила и технику приготовления. В частности, для этого необходим мангал.

Существует масса вариантов мангалов для дачи. Можно построить мангал из кирпича прямо рядом с беседкой, он прослужит вам не один сезон. Однако такое массивное сооружение не всегда удобно.

Во-первых, такой мангал нельзя взять с собой на природу или на пикник, вы буквально не можете готовить шашлык где-то еще, кроме дачи.

А во-вторых, наши дачные участки не такие уж и большие, чтобы загромождать их подобными конструкциями.

Выход один — сделать мангал своими руками из металла, который удобно использовать, устанавливать и брать с собой в поездки. Вы можете найти чертеж мангала из металла и сделать его самостоятельно здесь 1landscapedesign.ru, работа эта несложная.

Есть целый ряд преимуществ, которые выгодно отличают металлические портативные мангалы от других их видов:

• небольшие металлические мангалы исключают вероятность возникновения пожара на участке. При правильной эксплуатации вы можете не волноваться за безопасность свою и своего имущества;
• мангал из металла своими руками обойдется вам недорого. Часто дачники делают мангалы из остатков железа после строительства, или просто из металлической бочки;
• небольшие мангалы достаточно мобильны и не привязаны к одному месту. Их можно ставить во дворе или в саду, рядом с беседкой или взять с собой на отдых;
• наконец, мангал может сделать любой взрослый мужчина, было бы желание для этого.

Возможно, сделанный своими руками мангал будет выглядеть не столь красиво, однако красота в этом деле не главное, да и если постараться, можно сделать вполне эстетически привлекательную модель.

Чертеж мангала из металла

До того как сделать мангал своими руками нужно сделать его чертеж. Это необходимо для того, чтобы рассчитать количество требуемого материала и размеры самого изделия.

Довольно индивидуальный показатель — высота мангала. Обычно ее делают около восьмидесяти — ста двадцати сантиметров от края жаровни до земли. Здесь вы должны руководствоваться тем, как вам удобно, готовить шашлык стоя, или же сидя на корточках.

Длина мангала также индивидуальна, но есть определенные параметры. На среднюю компанию достаточно шести-семи шампуров, расстояние между шампурами не должно быть слишком большим. Но и вплотную друг к другу шампуры размещать не стоит — мясо не прожарится.

Путем несложных расчетов получаем необходимую длину мангала. Ширина его зависит от размера шампуров. Как правило, это около сорока сантиметров. Очень глубокой чашу для угля делать не стоит — понадобиться слишком много топлива, чтобы прожарить даже одну порцию мяса.

Мангал из металла своими руками

Итак, делаем заготовки для мангала. Лист железа должен быть толщиной примерно три миллиметра, не тоньше.

Тонкое железо быстро прогорает, так что вашего мангала вам хватит буквально на один сезон. Кроме того, тонкое железо может стать причиной пожара, а мы помним, что все беседки для дачи, где мы отдыхаем, так или иначе подвержены горению.

Железо большей толщины сделает мангал тяжелым для переноски. Нужно вырезать из железа пять частей:

• переднюю и заднюю часть (90 на 20 см);
• дно (90 на 40 см);
• боковые стенки (20 на 40 см).

Вырезать необходимые детали легче всего болгаркой. Края при этом будут ровнее, чем после резки ножницами по металлу.

Далее самый опасный этап — сварка. Если вы не знакомы с данной технологией, лучше не браться за нее самостоятельно, обратитесь к профессионалу. Сваренный короб не должен иметь перекосов и щелей.

Теперь нужно довести работу до конца. По краям короба выпилите желобки — это необходимо для того, чтобы было удобно класть на мангал шампур и переворачивать его. Стоит ли говорить, что, прежде чем что-то пилить, сначала точно отмерьте расстояние между желобками с обеих сторон. Проверьте, находятся ли они точно друг напротив друга.

Для лучшей вентиляции в дне мангала можно просверлить несколько небольших отверстий. Отгоревший уголь, превратившись в золу, будет легко ссыпаться на землю.

Теперь дело за ножками. Есть довольно интересный способ сделать разборные ножки для мангала. Для этого в качестве ножек мы будем использовать металлические трубы. К концам четырех труб привариваем болты.

Следите за тем, чтобы во время сварки не повредилась резьба. Теперь в дне мангала по углам нужно просверлить отверстия, которые будут чуть больше диаметра болта. Над отверстиями необходимо приварить гайки, которые нашим болтам подходят.

Теперь вы можете просто вкрутить болты в гайки перед приготовлением шашлыка, а после того, как мангал остынет, выкрутить их.

Работу по декорированию вы можете не делать, а можете и поэкспериментировать. Приварить например фигурные ручки по бокам мангала или сделать крючок, чтобы вешать кочергу.

О том как построить беседку с мангалом мы расскажем в другой статье. Надеемся, ваш дачный сезон будет окутан ароматом свежих шашлыков, которые будут жариться на мангале, сделанном самостоятельно!

Наш строительный форум расскажет вам, как сделать фундамент для беседки и как построить зимнюю теплицу. Наши специалисты помогут вам разобраться в тонкостях стройки и ремонта.