Баллончик газовый самозащита

Почему перцовые баллончики называют газовыми? По ошибке? Или газ там играет какую-то роль в механизме? Выбираю баллончик для самозащиты, главным образом от собак, которых в нашем районе развелось за последние 3 года слишком много. "Перцовый струй" тут https://mosdef.ru нашла, хороший это вариант или не очень? Вы каким пользуетесь?