Подскажите

Плов без мяса вообще съедобен или как? Сейчас продумываю юбилей для родителей, хочу, чтобы едой кейтеринг занимался, а мы бы в этот день просто отдыхали. Получилось так, что сестра со своей семьей вегетарианцы и как-то надо это учесть. В основе всего – плов, у родителей с ним особая история связана.

Съедобен, причем даже очень. Примерно по такой же причине по осени тут https://www.xn----7sbfc2acmcfwdeckm2a8j.xn--p1ai/blyuda-v-kazane два казана плова заказывали, один с мясом, другой постный. Попробовала – постный с привкусом дымка от костра, очень вкусно. Отсутствие мяса вообще его не портило, получилось самостоятельное достойное блюдо. Наши гости оценили, хотя угодить им не просто, они опытные вегетарианцы.